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（1）,向料缸倒入清水。（2）,确保两个料缸有水。（3）,完后按键清洗料缸。（4），打出清洗废水。（5），按键停止清洗。（6）,准备1KG冰淇淋粉配2.5L水。（7），搅拌均匀，不能有凝结块，完后静放15分钟左右。（8），将冰淇淋粉均匀倒入料缸。（9），按制冷键，等待,显示成型80%以上可打冰淇淋。
冰淇淋机的安装运输：
机器一般都是通过物流发货，过程中机器要来回搬运，收到机器后首先静放24小时候在去使用，静放可使冷凝剂恢复平稳，否则会损坏机器。安装一般可以通过说明书图纸只需要个人安装好出料口把手和电源线插头即可非常简单。
冰淇淋机的机器故障处理：
做出的冰淇淋机过软或过硬，机器本身自带软硬度调节功能进行调节，加是提高冰淇淋的硬度，减是提高冰淇淋的软度。 冰淇淋有冰渣现象是应为冰淇淋粉的对比不对，搅拌不够均匀，或者是冰淇淋粉存在质量问题。 冰淇淋机东缸是因为机器内部清洗冰淇淋机时内部水未清洁干净，冰淇淋粉加如的水过多造成的，机器一般带有冻缸警报系统，如果冻缸会立即停止工作防止损坏，可拔下电源，待冰淇淋粉完全融化进行排查处理。如果因为清洗造成的冻缸现象待冰淇淋原料完全融化启动清洗键进行充分搅拌后在开始工作，如果原料加水过多进行待融化后放出冰淇淋原料进行原料正确对比在放入冰淇淋机料缸里。
冰淇淋机的日常维护:
为了保证冰淇淋机干净卫生，为了消费者的健康，机器内部都带有清洗功能，当每天打样的时候里面还残留的冰淇淋原料液体我们需呀把它处理掉，因为不处理会让机器内部的残留原料变质引起食物中毒，我们只需要用水桶接满清水放入冰淇淋机料缸里按清洗键进行清洗一般一次清洗1分钟左右，反复3次左右清洗直到冰淇淋机内部出的水干净位置。拔掉电源。长时间使用后也可以拆开冰淇淋机的料缸出口拔出搅拌器进行清洗保证干净卫生。检查密封圈和搅拌器有没有损坏有则换之，无则原样装回即可。清洁冷凝器，长时间使用会导致冷凝器散热片粘满灰尘，可以用柔软的刷子进行清扫，用力不要太大以免造成损坏一般3个月左右清扫一次，有助于散热提高机器性能。传动装置长时间使用皮带如果出现打滑现象是应为皮带松弛造成的应及时调换或调整皮带。
冰淇淋机的售后服务:随机配送各类橡胶密封配件,整机两年保修.